La receta de Robin Food para preparar mejillones al cabrales - Las recetas de Robin Food - Más de uno
El programa de radio Más de Uno ha puesto la gastronomía en el centro de la conversación tras el reconocimiento de Málaga como Capital Europea de la Cultura Gastronómica para 2026 y 2027. Este galardón ha resaltado la riqueza culinaria de la ciudad, desde el tradicional espeto y los productos locales hasta la alta cocina, y ha servido de impulso para que el programa proponga a sus oyentes una serie de retos culinarios inusuales.
Los sabores más extraños del mundo
En un segmento especial, el conductor David de Jorge invita a los oyentes a descubrir y comentar sobre los platos más extraños o incluso repugnantes que han probado en sus viajes. Entre los ejemplos citados se encuentran delicatessen como el casu marzu, un queso siciliano infestada de larvas vivas, y el balut, huevo de pato fertilizado y parcialmente desarrollado, consumido como snack en el sudeste asiático.
El programa ha contado también con la participación de Javi, miembro del dúo viral katamierdas, quien junto a su hijo ha convertido la prueba de alimentos insólitos en contenido digital humorístico. Su enfoque demuestra que, en el ámbito gastronómico, la línea que separa el asco del placer puede ser sorprendentemente delgada, y que la risa suele acompañar a la curiosidad culinaria.
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